Pastis er en fransk bistro beliggende på hjørnet af Gothersgade og Adelgade i hjertet af København i mellem Kongens Nytorv og Kongens Have.

På Pastis er den franske bistrokultur i centrum og er det første sted i rækken, der genopfandt bistronomien i København. Køkkenet er kompromisløst fransk, vinkortet unikt og prisvenligt sammensat og stemningen i restauranten uformel og afslappet.

Pastis har også den franske fiskerestaurent Pastis Fishmarket der ligger et stenkast fra Kongens Nytorv.